家庭料理と家庭菜園と子育て

ベランダ菜園：まん丸イエローミニトマトの成長記「4/29〜5/17」

畑本伸一 — Thu, 17 May 2012 05:33:38 +0000

イエローミニトマト

黄色い小さな花。そこから小さな実ができて、やがて大きくなってくる。

まん丸ですね。

黄色い実になるのかな？

銀杏がたくさん入った茶碗蒸し。収穫した三つ葉をのせたら中身が見えません。

畑本伸一 — Thu, 10 May 2012 00:56:59 +0000

共働き家庭料理研究家畑本伸一です。

息子は銀杏が大好物。
煎り銀杏も好きですが、茶碗蒸しに入ってる銀杏がお気に入り。

外食（めったに行きませんが）で茶碗蒸しを頼むときお店の人に「ぎんなん入ってますか？」と聞きます。ちょっと恥ずかしいですがそのくらい大好きなんです。ベランダで育てていた三つ葉がそろそろ収穫どきだったので、茶碗蒸しを作りました。もちろん銀杏入り。

殻を割って煎って剥いて手作業が大変ですが、一人５個の銀杏入り茶碗蒸し。

三つ葉の葉が大きく育ち過ぎで中身が見えませんね。

あれっ？
味薄かった？

と思ったのも当然！
味付けするの忘れてました。。。^_^;

少しだけしょう油をたらしていただきました。

息子は銀杏５個を一口でパクッ。

京都北山の植物園。涼しくて心地よかったです。

畑本伸一 — Wed, 09 May 2012 00:45:53 +0000

ゴールデンウィーク。

大宮交通公園に行った後、京都府立植物園まで歩いて行きました。

暑すぎず寒くもなく心地よい風が吹いてました。
しばらくベンチで寝てしまった気がします。

「きょうと子育て応援パスポート」ってご存じです？
入場するとき立て看板があったのですが…

どうすれば入手できるのでしょう？

ベランダ菜園：えだまめ成長記「4/29〜5/6」

畑本伸一 — Tue, 08 May 2012 00:11:02 +0000

えだまめ。

品種はビアフレンド。ちょっと欲張って多めに種を播いたけど大丈夫かな？

この時期は鳥に狙われやすいのでカバーは必須。

ビールの友になってくれるだろうか。夏が楽しみです。

ベランダ菜園：成長スピードが速くなってきたレタス。

畑本伸一 — Mon, 07 May 2012 06:37:29 +0000

楽々キレイなベランダ菜園！

レタス「グリーンウェーブ」「サニーレタス」の勢いが良くなってきました。

苗の時点ではほぼ同じ大きさでしたが、グリーンウェーブの方が元気なようです。

葉が土に触れないように下にアルミホイルを敷いてます。

ベランダ菜園。4月28日の様子

畑本伸一 — Tue, 01 May 2012 23:20:09 +0000

4月28日。うちの小さなベランダで育てている野菜たちを集めてみました。

ミニトマト、レタス、ニラ、パセリ、三つ葉、青じそ、
写真はないけどクレソンもいますよ。

家庭料理！「三つ葉とハムとノリの粒マスタード和え」の作り方

畑本伸一 — Thu, 26 Apr 2012 00:16:47 +0000

共働き家庭料理を研究中の畑本伸一です。

本日は「三つ葉とハムとノリの粒マスタード和え」の作り方を説明します。

作り方

１：まずは、食べた三つ葉の根の部分を数時間水に浸しておきます。

２：その後、土に植えます。

３：数日間愛しみながら育てます。（水やりだけですが…）

４：すると下の写真のようにきれいな三つ葉が出てきます。

５：三つ葉が育ったら、収穫して茹でて海苔やハムを混ぜて、粒マスタードとしょう油で和えます。

いかがでしょうか♪

お花見スポット紹介！大阪市内、大正区にこんな山があるんです。

畑本伸一 — Mon, 16 Apr 2012 11:25:01 +0000

先日、大阪大正区にある昭和山でお花見をしました。

大阪の大正区に山があるってご存じでした？

山といっても標高30数メートルの人工の山です。
写真をブログに載せてるの忘れてました。

大阪の隠れスポットをご紹介しました。

誕生日ケーキデコレーション。リベンジの巻。

ベランダ菜園でいつも失敗していたホウレン草。元気に成長中です。やっぱり原因はそれか…

畑本伸一 — Thu, 05 Apr 2012 00:07:18 +0000

春になり、ベランダ菜園も元気になってきました。

何度かチャレンジしてきたけど、失敗ばかりだったホウレン草。
今回は順調に育ちそうです。

いつも、葉が大きくなる前に花芽が出てきちゃってたんです。
夜に明るすぎたりするとダメらしいんですね。
ベランダなのでなかなか難しい。

まぁ、まわりを囲えば済む話なんですけど。。。

誕生日ケーキデコレーション。リベンジの巻。

畑本伸一 — Wed, 04 Apr 2012 00:23:59 +0000

母の誕生日にケーキを作ろうと頑張る息子。

しかし、しかし…

その後、発熱！
なんと時期遅れのB型インフルエンザ。

せっかく気合いを入れて作ったケーキも食べることができず。
母の誕生日には親２人でケーキをいただくことになりました。

そして、リベンジ！
ということで先日またケーキを作る事になりました。

「ハッピーバースデーも変だな」という話になり、
4年生進級おめでとう♪

となりました。
さて、どんな4年生になりますやら。