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かぼちゃの種類。日本かぼちゃ、西洋かぼちゃと...ペポカボチャって何?

投稿日:2016/09/10 更新日:

カボチャ

カボチャって大きく分けると3種類あるそうです。日本カボチャ。西洋カボチャ。ペポカボチャ。

最後のペポカボチャって何だろう...
と思った人が多いのではないでしょうか。

いわゆる「おもちゃカボチャ」
といわれるものです。

macoさん(@kimuramaco)が投稿した写真 -

こんなやつです。
見たことありますよね。

来月、10月のハロウィンで飾られたりするのかな。

あまり美味しくはないそうですけど、種はポリポリ食べるそうです。栄養豊富なんだそうです。

さて、カボチャは大きく分けると日本カボチャ、西洋カボチャ、ペポカボチャの3種類って書きました。
よくお店で見かけるカボチャは日本カボチャじゃなくて、西洋カボチャなんですね。栗のようなオレンジ色の濃い甘いカボチャ。甘煮にすると美味しいですよね。

では日本カボチャってどれ?
って話になりますが、

京野菜の鹿ケ谷かぼちゃとかバターナッツが日本カボチャなんだそうです。

バターナッツって日本っぽくない名前ですけどね。

バターナッツ南瓜

こんな形。ひょうたんみたいですね。
過去に記事書いてました。

かぼちゃの美味しい季節になりました。

今日も元気に楽しく♪

 

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畑本伸一

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