これからミラーレス一眼デジタルカメラをはじめようと検討している方、始めたばかりの方が壁を乗り越えるためのヒントを書いていきます。ミラーレス一眼デジタルカメラ購入の前後約6ヶ月程度の方を対象にしています。インスタグラムとWordPressのお話もあり。

ミラーレス一眼カメラをはじめる頃に読むブログ

© 2000 Hatamoto Shinichi

野菜食生活

パクチーの種、不思議。

2016/10/11

香味菜園|パクチーの栽培をはじめます。

10月に入ったと思ったら、明日はもう11日ですか。はやいですね。あちらこちらで運動会、体育祭が開かれていることでしょう。わたしの地域でも町別の区民体育祭が開催されました。

運動するにも心地よい季節になりました。そろそろ鍋が食べたくなってきます。夕食は鍋という日も増えてくるでしょう。

具材を仕入れにスーパーに行きました。
鍋に何入れたっけ?と。
冬には毎週2〜3度は鍋って具合なのに忘れるもんですね。

今シーズンはタイ風のパクチー鍋なんてチャレンジしてみたいと思ってます。そこでパクチーをベランダで育ててみようと種を買ってきました。種のパッケージには「パクチー」「コリアンダー」「香菜」と3種類の名前が書かれている。

これまでハーブ系の植物は育ててこなかったので詳しくないのですが、最近デトックス(解毒作用)効果の発見でパクチーが注目されてきているようです。日本ではカメムシ草というらしいです。カメムシ。なんとなくイメージ良くないですよね。

でもパクチーの種は、とても良い香りがします。葉の香り成分と種の香り成分は違う物なのだそうです。

パクチーの種

どこかで見たことありますよね。スーパーの香辛料のところに置いてたりします。丸っこくて堅いパクチーの種ですが、種まきの前にひと手間が必要です。そのまま種まきすると

パクチーの発芽

こんな風に、1つの種から2つの芽が出てきます。特に問題はありませんけどね。パクチーの種。丸い1粒に2つの種が入ってるんですね。なぜだろう。不思議ですね。生き残るための工夫なんだと思います。

指でコロコロと回すように転がすとパカッと簡単に割れます。

2つに割れたパクチーの種

パクチーの種の甘い香りが漂ってきますよ。

種は堅め。簡単に発芽するほどヤワじゃなさそうなので、ひと晩水に浸しておきましょう。発芽率は高くないようです。

ひと晩水に浸す

始めに書いたようにハーブは初めてなので、水の量、肥料、気温とかよく分かってません。どうなるかな。

タキイ種苗 ハーブ コリアンダー

タキイ種苗 ハーブ コリアンダー

195円(11/19 21:16時点)
Amazonの情報を掲載しています

野菜食生活

小さなベランダで野菜を育てています。おうちごはんのお話も!

ミラーレス一眼をはじめる頃に読むブログ

カメラを選ぶ時、買う時、使い始めた頃にぶつかる壁。さらっと乗り越えましょう!

これからミラーレス一眼デジタルカメラをはじめようと検討している方、始めたばかりの方が壁を乗り越えるためのヒントを書いています。ミラーレス一眼デジタルカメラ購入の前後約6ヶ月程度の方を対象にしています。  ミラーレス一眼カメラをはじめる頃に読むブログ

About me

ハタモトシンイチ
ハタモトシンイチ日常フォトクリエイター|京都のフォトスタジオで「 ミラーレス一眼カメラをはじめる頃に役立つ使い方体験 個人レッスン 」開催|「 はじめての教室用ホームページ作成ワークショップ|個人レッスン 」開催|FUJIFILM Xユーザーが900人以上集まる写真グループ FUJIFILM X ギャラリー を運営
ビジネス著作権検定 上級|フォトマスター検定1級
著書: Pinterestビジネス講座 (翔泳社出版)共著
詳しいプロフィール

-野菜食生活
-, , , ,