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ナスピザのグリル。千両ナスをおすすめする理由!

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ナスピザのグリル

7月に入りました。さっそく台風が近づいてきまして、九州に上陸中なのだそうです。台風3号なんですね。1号、2号は来てましたっけ。夕方には京都にも最接近するという予報もあって気になっています。今のところ、まだ雨にはなっていないようです。

京都の7月というと、祇園祭です。山鉾建ては10日からだということなので、台風3号は過ぎているはずです。続いて4号が来ないとも限りませんが、どうでしょう。梅雨明けは、まだ先です。雨の中の山鉾建てにならなければ良いですね。

今年2017年の祇園祭の日程は、宵山の16日が日曜、巡行の17日は祝日になっています。いつになく混雑度は激しくなるかもしれませんね。

宵山や巡行も良いですけど、先ほど書いた山鉾建てもおすすめです。山鉾建ての日程はまだ発表されていません。詳細が決まると京都新聞のWebサイトで公開されるはずなので観てみたいと思う人は要チェックです。

但し、作業の邪魔にならないように観覧しましょうね。暑い中、命がけの作業だと思いますので十分なご配慮を願います。

ナスピザ

さて、前置きが長くなりました。ナズピザです。おいしかったです。そして簡単です。ではレシピを書きます。

ナスを半分に切って、ピザチーズを乗せて、ケチャップを塗って、千切りの青じそをパラッと巻いて、グリルで焼く。

以上です。

ナスピザグリル調理中

レシピっていう程の事もありませんでしたね。ナスは普通の千両ナスです。千両ナスは皮もやわらかいのでグリルに合います。米なすとか賀茂ナスのほうが具材がたくさん乗りそうですが、グリルに並べたときに余白が多くなる。その点、千両ナスは余白ができなくて良いです。

プランター栽培でも育てやすい種類です。ただ、今の時期はハダニに襲撃される可能性があるので、葉水は怠らないように注意した方が宜しいかと思います。葉水は、霧吹きスプレーで葉の両面に水を拭きかける作業です。

いろいろ、ハダニ用の薬剤が販売されているけど、葉水が1番効果的なんじゃ無いかと思います。

 ハダニ駆除方法!ナスの葉が枯れる花が落ちる原因。

ナスピザグリルの写真、インスタグラムでも反応が高かったです。いいね!の数は450程度で普通でしたが、コメントでの反応が多かったです。「真似してみよう!」と行動してくれるような反応があるのはとても嬉しいですね。

 グリルでナスピザ

最後にアップの写真も載せておきましょう。

ナスピザグリルのアップ

ぜひお試しください。

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プロフィール

畑本伸一

 奏でる写真作家| 畑本伸一
1969年 大阪市生まれ 京都市在住。写真作家|写真は音を奏でるだろうか。そんな事を考えながら写真を撮っています。デジタル写真教室 講師フォトマスター検定1級写真印刷ツールデザイン制作|写真・カメラ・Webメディアに関する執筆。  共著:Pinterestビジネス講座(翔泳社出版)  詳しいプロフィール
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