これからミラーレス一眼デジタルカメラをはじめようと検討している方、始めたばかりの方が壁を乗り越えるためのヒントを書いていきます。ミラーレス一眼デジタルカメラ購入の前後約6ヶ月程度の方を対象にしています。インスタグラムとWordPressのお話もあり。

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壬生菜じゃこ炒め煮

野菜食生活

壬生菜とジャコの炒め煮

2017/12/05

12月に入って、寒い日が増えてきましたね。最高気温が10℃を下回ってくると、寒いなと冬を実感します。

壬生菜とじゃこを炒める。壬生菜と水菜、よく似ています。葉先の形が違う。壬生菜は丸く、水菜はギザギザの葉。どちらもシャキッとした茎の部分が特徴です。炒めてもシャキシャキの歯ごたえが残る。個人差があるかもしれませんけど壬生菜の方がシャキシャキ感が強い。水菜は油揚げとのコンビで煮浸しにします。壬生菜はじゃこと炒め煮にするのが良い。

水菜は手に入りやすい食材ですが、壬生菜はどうでしょうか?京都以外の地域でも一般的に出回っているのでしょうか?

Q:壬生菜は、京都以外でも一般に出回ってるのでしょうか?

壬生菜のお漬け物も美味しいですよね。
京都のお漬物 国産 みぶしば漬 壬生菜の志ば漬 京都産 京漬物・京つけもの

今日も元気に楽しく♪

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小さなベランダで野菜を育てています。おうちごはんのお話も!

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カメラを選ぶ時、買う時、使い始めた頃にぶつかる壁。さらっと乗り越えましょう!

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ハタモトシンイチ
ハタモトシンイチ日常フォトクリエイター|京都のフォトスタジオで「 ミラーレス一眼カメラをはじめる頃に役立つ使い方体験 個人レッスン 」開催|「 はじめての教室用ホームページ作成ワークショップ|個人レッスン 」開催|FUJIFILM Xユーザーが900人以上集まる写真グループ FUJIFILM X ギャラリー を運営
ビジネス著作権検定 上級|フォトマスター検定1級
著書: Pinterestビジネス講座 (翔泳社出版)共著
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