マッシュルームスープ

愛情まであとひと手間 Everyday life Food and Drink

早く起きて「すけだち」してくれると言ってくれていたのは昨日の夜。

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マッシュルームスープ

今朝は、朝ご飯とお弁当を私ひとりで作る。
息子が早く起きて「すけだち」してくれると言ってくれていたのは昨日の夜。
さて、いつもの朝のように起きてきて、いつものように慌てて学校へ行きました。

元気に楽しく学校へ行ってくれる。
それだけでじゅうぶんでございます...............

写真のマッシュルームスープ。

具材はマッシュルームオンリーです。
前日もスープを作った。
じゃがいもとニンジンと鶏肉、そしてマッシュルームのはずでした。
マッシュルームを入れ忘れてたんですね。
だから、この日はマッシュルームだけのスープ。

最近、スープを良く作ります。

寒くなりましたからね。
体が欲しがっているのでしょう。
暖まるものを。

鰹だし。昆布だし。コンソメ。鶏ガラ。
いろんなダシでスープを作る。

甘みを楽しむスープ。
辛く刺激的なスープ。
お汁だけでもバリエーション多く楽しめます。

そこに、野菜を中心とした具材をほうり込む。
野菜はなんでもよいんです。
葉物、根菜、キノコに海藻。
これまたいろんな素材を楽しめる。

それでいて煮るだけなので簡単。
しばらくスープが続きそうな肌寒さです。
風邪引かないように野菜と暖かなスープで。

プロフィール

ハタモトシンイチ

フォトクリエイター

ハタモト シンイチ

何げない日常の1コマをカメラで切り取っています。
ブルーキャットデザインスタヂオ代表【飾る写真 制作】
セミナー講師【デジタルカメラ写真講座】
ビジネス著作権検定 上級フォトマスター検定1級|より多くの人がカメラと写真を楽しめるように、文章、写真、映像、音声コンテンツを発信しています。
 共著:Pinterestビジネス講座(翔泳社出版)
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