これからミラーレス一眼デジタルカメラをはじめようと検討している方、始めたばかりの方が壁を乗り越えるためのヒントを書いていきます。ミラーレス一眼デジタルカメラ購入の前後約6ヶ月程度の方を対象にしています。インスタグラムとWordPressのお話もあり。

ミラーレス一眼カメラをはじめる頃に読むブログ

© 2000 Hatamoto Shinichi

フライパン

野菜食生活

ブリ照り〜

ブリ、いいのが並び始めましたね。 昨夜、年末年始の献立プラン会議をしました。 今週末あたりにサワラとか仕入れる予定です。 年末ギリギリになると品薄になってくるので早めに買って西京味噌漬けして寝かせてお ...

生姜あんかけスープ

野菜食生活

生姜あんかけスープ

ベランダ菜園で収穫した金時生姜。いろいろ使ってます。今回は、生姜あんかけスープ。寒い季節、体が温まります。

壬生菜じゃこ炒め煮

野菜食生活

壬生菜とジャコの炒め煮

12月に入って、寒い日が増えてきましたね。最高気温が10℃を下回ってくると、寒いなと冬を実感します。 壬生菜とじゃこを炒める。壬生菜と水菜、よく似ています。葉先の形が違う。壬生菜は丸く、水菜はギザギザ ...

山芋と豚バラの炒め物

野菜食生活

山芋と豚バラの炒め物

山芋って炒めても美味しいですよね。しゃきっとした食感ともちもちっとした食感が合わさっていい感じになります。

エリンギの歯ごたえが好きです。

野菜食生活

エリンギって昔からあったの?いつからだろ...

子どもの頃は存在を知らなかったエリンギ。昔から有ったのかな?しっかりとした歯ごたえが大好きです。コショウの風味と良く合います。

豚肉とキャベツの味噌炒め。キャベツと味噌って合いますよね。甘めの味付けで!

野菜食生活

豚肉とキャベツの味噌炒め。

キャベツと味噌って合いますよね。甘めの味付けで!  大好きな炒めもの

玉ねぎ炒める。甘くなる。

野菜食生活

玉ねぎ炒める。甘くなる。

玉ねぎ炒める。甘くなる。

オムレツ

野菜食生活

新しいフライパンでオムレツ。

新しいフライパンは気持ちよい。 📚 洋食や たいめいけん 魔法のオムレツ・フライパン オムレツだけじゃない! 老舗料理屋のオリジナル料理レシピブック付き

麻婆茄子

野菜食生活

麻婆茄子。

秋茄子、食べていますか?

鶏肉野菜炒め

野菜食生活

鶏肉野菜炒め

朝晩、涼しくなりましたね。風邪も流行りだしてるようなので心配です。そろそろ鍋も食べたくなってきますね。