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ベランダ菜園

伸びる草。雑草ではない。

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雑草ではありません。これは、葉にんにくの葉の部分。球根の部分を食べるのではなく、葉の部分を食べるにんにくです。小さく刻んでサラダにも混ぜることができるし、にんにくやニラの代わりに使うこともできる。とても重宝する香味野菜なのです。葉を何度か収穫した後、球根の部分も食べることができるそうだ。

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